To, že se na našem trhu objevují nekvalitní medy, je všem známo. Proto bychom měli v prodejnách pečlivě studovat složení a zemi původu. Jen tak předejdeme tomu, že investujeme do nekvalitního produktu, který našemu zdraví příliš neprospěje.

Kvalitní medy manuka

Že jste ještě neslyšeli o keřích manuka? Jde o rostliny rostoucí na Novém Zélandu, a jejichž květy obsahují nektar s látkou methylglyoxal v množství od 40 do 1000 mg/kg. Stejná látka je obsažena i v medu běžně dostupném u nás jenže s tím rozdílem, že jen v množství 10 mg/kg. Mimo to manuka obsahuje antioxidanty, kyselinu karbolovou, flavonoidy, karoteny nebo vitamín C. Celý příspěvek →